Per chi è amante e perfezionista della degustazione del vino non può prescindere dal farlo "respirare" correttamente prima di poterlo bere.
A volte però non si ha sempre il tempo o la possibilità di scaraffare il vino in un decanter; in questi casi ci viene in aiuto il sistema prodotto dalla californiana Exica: il Vinturi Wine Areator
Il piccolo sistema permette di areare correttamente e istantaneamente il vino mentre lo si mesce nel calice.
Il funzionamento si bassa sul principio di Bernoulli grazie al quale si riesce ad areare forzatamente il vino durante la caduta... questa si che è fisica applicata!
Attualmente disponibile solo negli Stati Uniti, ha un costo equivalente di circa €30
Michele
Ref: I4U
posted @ Sunday, February 18, 2007 11:34 PM